富强粉|早上不知道吃什么,一碗葱花饼全搞定
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By 豆粉6759043792
用料
- 富强粉 650g
- 大葱 一根
- 食物油 少许
- 盐 适量
- 油酥 适量
- 芝麻 适量
- 酵母 适量
- 十三香 适量
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1、白面和酵母搅拌均匀!揉好之后醒发到这样就差不多了!
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2、等待发面的时间可以调个油酥!面粉加十三香、芝麻搅匀!油烧热到里!搅拌匀即可!喜欢吃味道浓点的 可以多加一些十三香
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3、把发好的面擀成这样的大片!把油酥抹匀!撒上葱花
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4、把抹好油酥和葱花的面!卷成这样的面饼
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5、所有的饼坯卷好之后!再次醒发十分钟
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6、锅里放油!放入饼坯!烙至一面变色 翻至另外一面!
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7、烙到这个颜色!面饼鼓起来就熟了
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8、烙好的饼非常酥脆!我又配了点小咸菜!非常好吃哦!
小贴士发面的时候可以少放一点白糖促进发酵!喜欢吃咸口的!油酥里可以放点盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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