美食|天气热不知道吃什么，这样的家常小炒一定要试试，开胃下饭
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很多家常小炒看似比较普通 ， 但吃起来口感非常棒 。 不但越吃越香 ， 而且还非常下饭呢！今天我就来做一款荤素搭配的家常美食 ， 每一口都会让你欲罢不能哦！
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它就是茭白炒肉末 ， 吃起来有一种独特的清脆口感 ， 茭白充分吸收了肉末的香味 ， 可以把彼此的口感发挥到极致 ， 让你百吃不腻 ， 越吃越香 。 这款家常美食可是一款不可多得的菜品哦 ， 不但制作过程非常简单 ， 轻松就能上一桌 ， 而且颜值方面也很诱人 。
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天气热不知道吃什么 ， 这样的家常小炒一定要试试 ， 开胃下饭！远远看去 ， 有点高档面点的质感 ， 吃起来同样会给你非常大的惊喜哦！一款经典的家常美食 ， 口感脆嫩好吃 ， 营养下饭两不误 ， 赶紧来品尝一下吧 。
【肉末炒茭白】
制作配料：茭白3个 肉末150克 生抽1勺 蚝油1勺 盐1/3勺 老抽半勺 大蒜2个 生姜1片
制作方法：
1、准备所需要的食材；
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2、茭白去皮后切成丝备用；
【美食|天气热不知道吃什么，这样的家常小炒一定要试试，开胃下饭】
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3、热锅凉油 ， 把肉末加进去翻炒至变色 ， 从锅边淋一些料酒进去去腥；
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4、加入生抽、老抽、蚝油、蒜片和生姜丝翻炒均匀；
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5、再把茭白丝加进去 ， 加点盐调味儿；
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6、翻炒至茭白丝变软 ， 出锅之前加葱段翻炒均匀即可；
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7、夏天的开胃小菜 ， 简单易做 ， 特别的下饭好吃 ， 茭白的脆爽和肉末搭配超级的鲜美下饭 。 天气热不知道吃什么 ， 这样的家常小炒一定要试试！
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