儿子|好吃的家常饭菜，香而不腻，配饭吃真过瘾，儿子每次都嫌我做少了( 二 )
取出面团，案板上撒上薄面，用擀面杖擀成长方形薄片，尽量擀薄一点儿，面片擀得越薄，炸出来越脆。
切成长条面片，大约10cm宽，然后对折，切成梳子刀，对折的头不切断，切8刀，第8刀切断，然后，打开面片，将两个边斜向按压一下。
油锅倒入适量的食用油，大火烧到6成热，转成小火，慢慢炸成金黄色，即成。
刚刚炸好的小馓子用筷子夹，感觉是软的，没关系，稍微晾凉一会儿就会变硬，又脆又香。颜色金黄，嚼着嘎嘣脆，吃着满口香，赶快试试吧！
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