面条|想要滋阴补血吗？这道酸辣凉面少不了虾仁|肠胃疾病

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By 夹心是个大可爱
用料

面条四人份
油辣子一大勺
酱油 30g
醋 70g
糖 25g
葱花适量
香菜适量
盐少许
花生一把
虾仁 300克
油 2-3汤匙
辣椒酱一份一勺

做法步骤

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1、把面条煮熟浸凉水中保存

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2、虾仁煮熟，捞出备用。

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3、锅中放油，油烧热，放入花生，把花生炒熟捞出。

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4、把炒熟的花生捣碎。

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5、香菜切断备用。

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6、把蒜压成泥。

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7、之后蒜泥打底，在上面分别放入糖酱油醋混匀。

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8、锅中继续放油，这次油放多点，油烧热，放入葱花炸熟，之后把油连葱花一块浇入酱汁中混匀。

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9、之后把面盛出上面分别放上花生碎虾仁香菜，浇上酱汁，再放上一勺辣椒酱就大功告成了！?
小贴士夏日必备的凉面，减脂又解暑，一举两得，哈哈
面条的营养功效1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;
2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份;
3.改善贫血,促进人体气血运行;
4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。
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