芒果汁|Q弹Q弹|芒果布丁(白凉粉版)
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家里芒果丰收的季节,总是千方百计的想要消灭它们。
By 士多俾梨苹果c
用料
- 芒果 2-4个
- 白凉粉 50g
- 水 1000g
- 糖(不加也可) 20g
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1、1、一个芒果打汁备用;2、剩下的三个切丁装碗;
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2、1、水+糖+白凉粉边煮边搅拌,煮至透明约2-3分钟;2、放凉温后加入打好的芒果汁(可过渣也可不过)
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3、将凉粉汁分别倒入碗里,搅拌一下芒果肉,盖上保鲜膜,放入冰箱。(不放冰箱也可)
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4、Q弹Q弹的~
小贴士1、凉粉与水的比例大概是1:18-25,水多点就没有那么固体也就没有那么硬。2、煮开了的白凉粉不能放得太凉会凝固的,放得温温的加入芒果汁就可以倒入碗里了。
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