孜然粉|#仙女们的私藏鲜法大PK#孜然黑椒羊肉卷
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隔着屏幕都能闻到的味，这个孜然黑椒羊肉卷能瞬间让你心中“起火” 。 孜然黑椒羊肉卷是羊肉卷、洋葱、孜然、黑椒酱配以各种佐料制成。羊肉肉质细嫩，易消化，蛋白质含量高，孜然具有理气开胃，驱风止痛的功效。
By 归家小厨
用料
- 羊肉卷 一斤
- 紫洋葱 半个
- 青椒 1/2个
- 姜 3片
- 油 5克
- 盐 4克
- 原味鲜酱油 5ml
- 料酒 5ml
- 黑椒酱 10克
- 花椒粉 2克
- 孜然粉 2克
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1、准备好羊肉卷。
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2、再准备好洋葱和青椒、姜丝。
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3、锅中烧开水，放入羊肉卷，倒入少许料酒、生姜丝，煮去羊肉血水。
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4、羊肉卷捞出洗净待用。
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5、锅中倒入油，加热至五成热，放入羊肉卷翻炒均匀。
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6、放入盐、原味鲜酱油。
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7、再放入花椒粉。
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8、放入洋葱、青椒翻炒均匀。
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9、再加入黑椒酱。
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10、再撒上孜然粉。
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11、翻炒入味后，即可出锅了。
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12、隔着屏幕都能闻到香味的孜然黑椒羊肉卷就上桌了。
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13、远超各种宵夜和烧烤摊哟！
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