鱼柳|这样的鱼片汤你能吃多少？
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By 小雨点269
用料
- 鱼柳 1片
- 节瓜 1根
- 白玉菇 适量
- 生姜 3-5片
- 葱、芹菜末 适量
- 洋葱 半个
- 盐 1茶匙半
- 白胡椒粉 1茶匙
- 蘑菇精 1茶匙半
- 蚝油 1汤匙
- 生抽 1汤匙
- 麻油 1汤匙
- 地瓜粉 4-5茶匙
- 鸡蛋 1-2个
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1、所有食材准备好
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2、热锅热油下蛋液划散炒香盛出备用
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3、锅里补点油下姜片和洋葱丝炒香
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4、下葱白炒香
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5、下白玉菇和节瓜炒匀
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6、下适量的水再根据自己的口味加1茶匙盐盖盖煮开
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7、鱼柳切片加入1汤匙蚝油
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8、加1汤匙生抽
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9、加半茶匙胡椒粉
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10、加半茶匙蘑菇精
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11、加1汤匙麻油拌匀
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12、加入4-5茶匙地瓜粉
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13、拌匀备用
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14、锅里水煮开，转小火再一片片下鱼片
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15、全部都下完后转大火盖盖再次煮开
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16、下入煎好的鸡蛋
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17、加半茶匙胡椒粉
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18、加1茶匙的蘑菇精调味撒上葱、芹菜末即可
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19、一道很适合夏季的鱼片汤就做好啦！
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