太太乐|#仙女们的私藏鲜法大PK#让面条秒光的葱油拌面
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葱油拌面的好吃之处就在于这自制的葱油上了,刚做好的葱油香醇鲜美,搭配上刚刚煮好的白水面,正是一顿吃也吃不够的美味佳肴。这次制作葱油拌面用到的生抽是太太乐原味鲜特级生抽,这个生抽的口味鲜香醇厚,而且还是0添加的,这样一来吃的就更加放心了。
By 马赛克姑凉【豆果美食官方认证达人】
用料
- 香葱 100克
- 洋葱(白) 30克
- 大蒜 2瓣
- 太太乐原味鲜 45克
- 老抽 25克
- 白糖 35克
- 食用油 200克
- 面条(湿面) 250克
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1、把葱切段,洋葱切块,大蒜剥皮压扁备用。
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2、锅内加入食用油,油烧到五成热下去葱,洋葱和蒜中火炸制金黄色就可以关火了,关火后过滤出葱油。
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3、锅内加入葱油,太太乐原味鲜,老抽,白糖混合均匀,开中小火煮制白糖融化就可以关火了。
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4、煮面锅内下入面条,煮熟捞出,加入适量葱油翻拌均匀。
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5、这道吃不够的葱油拌面就完成了。
小贴士1 . 葱油用量可以根据自己口味进行调节多少。2 . 如果觉得口味比较清淡可以在葱油面中再加入适量的食盐。
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