德兴|资阳美食图鉴⑦
资阳美食图鉴⑦
编者按：益阳味道 ， 醉美资阳 。 一串串美食 ， 有迹可循 ， 迎接四方来宾 。 红网益阳站联合资阳区委宣传部共同推出资阳美食图鉴 ， 放送美食大礼包 。 资阳有礼 ， 请您查收！
凡到资阳 ， 不允许有辣卤爱好者没去吃过这些美食 ， 麻辣小零食好吃到嘬手指 ， 凡是到资阳 ， 鸭霸王卤菜是必点项 ， 张家塞金山鲊鱼还是下饭神器！
银城湘味熟食 ， 产自资阳区湖南银城湘味食品有限公司 ， 各类加工麻辣小零食 ， 是大家的最爱 。
宏记鸭霸王 ， 鸭霸王属于湘菜系列 ， 分微辣与重辣两种 ， 主要是鸭头、鸭脖、鸭掌、鸭翅、锁骨和鸡爪等肉类 ， 还有毛豆、土豆、藕片和海带等素菜 ， 突出香辣鲜嫩的特点 ， 看似不辣 ， 实则丝丝入魂 ， 酱香中带有剧烈的辣味 ， 越吃越爽会停不下来 。
【德兴|资阳美食图鉴⑦】张家塞金山鲊鱼 ， 精选秀丽的德兴湖和洪合湖水草鱼为原料 ， 入精盐、米酒、红曲等佐料经传统手亚腌制 ， 藏坛密封半年以上 ， 即可开坛食用 。 鮓鱼块色泽红莹 ， 肉质紧实 ， 口感醉香 。
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