金针菇怎么炒好吃（金针菇的做法）
【金针菇怎么炒好吃（金针菇的做法）】
1、金针菇掰成小朵 ， 青辣椒切丝备用 。胡萝卜切丝 ， 葱切成片 ， 蒜切片 。
2、鸡蛋打入碗中打散备用 ， 香葱切成粒放鸡蛋里 ， 放胡椒粉搅拌均匀备用 。锅中烧水开后放盐 ， 放金针菇焯水几秒钟捞出控水 。
3、锅中放油 ， 鸡蛋煎好盛出来备用 。锅中加油热锅 ， 放葱蒜炒香 ， 放金针菇胡萝卜和青椒 ， 加入生抽和盐 ， 倒鸡蛋翻炒入味出锅即可 。
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