潮玩季|《潮玩季》李成儒直播做老北京炸酱面，分享童年乐趣，嗨玩VR游戏
9月25日，《潮玩季》来到北京，本期拜访的嘉宾是老艺术家李成儒，他在直播中向观众展示了老北京的经典美食，还分享了老北京的休闲娱乐，带着观众一起，仿佛回到了几十年前的老北京。
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现场直播做老北京炸酱面
说到老北京美食，就不得不提到老北京炸酱面，很多外地游客来到北京，都想尝尝地道的炸酱面。虽然一碗面看起来简单，但撒在面上的炸酱里面，却是有着很多的讲究。
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比如下油要宽，先放入大料调味，然后捞出。下入五花肉块。这个肉块，一定是要五花肉切成色子块大小，加入一两白酒去腥。然后翻炒一会儿，才能放葱姜蒜。加入白糖，也是去腥的。
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李成儒提醒，老北京的炸酱是不放盐的，放盐的炸酱不是待客之道。而且，想要炸好酱，得有耐心，慢慢熬才行。
在制作炸酱的过程中，李成儒还号召大家，要节约粮食。比如碗里剩余的酱料，他都要用水冲到锅里，避免浪费。虽然日子变好了，但是节约粮食，依然是中华传统美德。
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品尝老北京美食如数家珍
做完了炸酱，李成儒品尝了节目组安排的一大桌老北京美食。吃涮羊肉火锅，介绍了如何吃才更讲究，涮火锅也有标配，羊肉、爆肚、冻豆腐、大白菜、糖蒜、烧饼，这些齐了就行，其他随意。
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对于餐厅里的一些老北京美食，肉皮冻、驴打滚、小麻花、豌豆黄、艾窝窝、炸素丸子等，味道如何，食材是什么，他也是如数家珍。
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节目组给他准备了一些现在流行的一些美食，让他尝了尝，比如新式的巧克力豆，新式烧饼，结果李成儒都吃不习惯。
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还有袋装的奶茶，让李成儒想起了老北京的豆汁，还科普了一些豆汁的来历，以及过去的一些喝法。半年没喝豆汁，他还挺想念豆汁的。
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回忆童年乐趣，介绍休闲娱乐项目
老北京文化不止讲究美食的传承，李成儒的另一个任务，是和大家分享过去一些有意思的老玩意，老北京的休闲娱乐。
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由于过去日子很苦，孩子们没钱去买玩具，所以很多玩具都是自制的，而且制作材料也是非常常见的。比如陀螺，是用木头做的，好的陀螺是由榆木制作，抽起来比较好。
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讲到“方宝”时，他还专门找出纸张，现场叠了一个出来，并且认真科普“方宝”该如何玩。科普到兴起时，他还站起来示范动作，像极了一位老顽童。
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除了方宝，他又科普了很多老物件，比如画片，烟盒，玩法都是差不多。
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在看到装昆虫的罐之后，他还科普了北京人的虫文化。除了斗昆虫之外，还有一种是“听叫”的，乐趣在于夏秋两季的感觉。在介绍这些物件时，看得出他对于养昆虫是真喜欢。
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