伏天吃什么食物有益健康（适合伏天吃的食物有什么）
1、莲子 ， 入伏后多吃莲子可祛火 ， 热天心脏最脆弱 ， 暑热逼人 ， 易烦躁、伤心 。莲子芯的味道虽苦 ， 但可清心火 ， 还有降血压作用 ， 适宜体质虚弱、心慌、失眠多梦的人食用 。但大便干结、腹胀者 ， 最好少吃 。
2、绿豆 ， 绿豆性凉、味甘,有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效 。对于因三伏日晒导致的皮肤瘙痒皮肤瘙痒或出现红疹的人 ， 吃绿豆可缓解症状 。但需注意的是 ， 有四肢乏力、腹泻等症状的老人、儿童则不宜食用 。
【伏天吃什么食物有益健康（适合伏天吃的食物有什么）】
3、生姜 ， 俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜 。”姜具有温补的作用 ， 三伏天可以多吃点姜 ， 补补阳气 。生姜性辛温,有散寒发汗 ， 化痰止咳 ， 和胃 ， 止呕等各种功效 。三伏天喝姜茶的最佳时机也来到了 。
4、河蚌 ， 中医认为蚌肉有清热解毒、滋阴明目功效 ， 河蚌富含蛋白质、钙、磷、铁,维生素A、B1、B2,对人体有保健功效 。
5、苦瓜 ， 苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等 ， 苦瓜味苦 ， 生则性寒 ， 熟则性温 。生食清暑泻火 ， 解热除烦；熟食养血滋肝 ， 润脾补肾 ， 能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳 。苦瓜能泄去心中烦热 ， 排除体内毒素 。苦瓜最好的吃法还是凉拌 ， 凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素 。
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