芹菜叶炒腐竹窍门（芹菜叶炒腐竹烹饪方法）
1、原料：芹菜100克、腐竹80克 。调料：葱花、花椒粉、盐、鸡精、植物油各适量 。
2、腐竹泡发、洗净 ， 切菱形段 ， 入沸水中焯30 秒 ， 捞出 ， 晾凉 ， 沥干水分 。
3、芹菜择洗干净 ， 切菱形段 ， 入沸水中焯透 ， 捞出 ， 晾凉 ， 沥干水分 。
4、取一只盘 ， 放入腐竹段、芹菜段、盐和鸡精搅拌均匀 。
5、炒锅置火上 ， 倒入适量植物油 ， 待油温烧至七成热 ， 加葱花和花椒粉炒出香味 ， 关火 。
【芹菜叶炒腐竹窍门（芹菜叶炒腐竹烹饪方法）】
6、将炒锅内的油连同葱花和花椒粉一同淋在腐竹和芹菜段上 ， 拌匀即可 。
推荐阅读
- 素炒腰花简单做法（怎么做素炒腰花）
- 炒干贝简单做法（怎么做炒干贝）
- 食材|天冷，这3种食材一起炒实在是太香了，连吃5天都不腻，下饭又解馋
- 牛肉汤|冬补，我家常吃这肉，8块一斤，先腌再炒，出锅软嫩鲜香，真好吃
- 彩椒|你炒的鸡胸肉又干又柴？方法不对！跟我学一招，香润滑嫩吃不够
- 菠菜好吃简单的做法（超级简单又好吃的菠菜做法）
- 姬菇怎样做好吃（做姬菇炒肉丝的方法）
- 炒菜高级技巧（盘点炒菜的技巧）
- 炒面条怎么做又劲道又好吃（这样做炒面好吃劲道不粘锅）
- 酸豆角炒肉制作方法（酸豆角炒肉做法分享）