拉法兰|让宁夏的“紫色梦想”绽放全球( 二 )
在世界葡萄酒大会上，国际葡萄与葡萄酒组织总干事布拉斯科则介绍了“我为什么看中宁夏葡萄酒”。他认为，从根本上讲，葡萄酒是一种文化产物。因此，葡萄酒需要成为教育的一部分，葡萄酒教育为人们提供了对各种感受、知识、大地景观比如贺兰山，以及对各种传统的持续发现，“在宁夏，可以实践我所提到的这一切”。
借助“一带一路”东风
历史上，宁夏曾经是古代丝绸之路的重要节点。如今，“一带一路”倡议给宁夏带来了更高水平对外开放的新机遇。在融入“一带一路”建设的过程中，宁夏特色产业转型升级，特色产品走出国门、享誉世界，其中葡萄酒产业就是最佳例证。中国政府欧洲事务特别代表吴红波介绍，2016年外交部举办了首场省区市全球推介会，推介的第一个对象就是宁夏，葡萄酒成为现场最受欢迎的展品。
这些年，借助“一带一路”东风，宁夏葡萄酒一步一个脚印“走出去”。2019年6月，宁夏贺兰红葡萄酒搭乘中欧班列走进欧洲千家万户。今年3月，历时8年谈判达成的《中欧地理标志协定》正式生效，贺兰山东麓葡萄酒被列入保护目录，将更安全、便捷地进入欧洲寻常百姓家，商机无限。目前，宁夏葡萄酒已远销德国、美国、比利时、加拿大、法国、新加坡、丹麦、澳大利亚、西班牙等30多个国家和地区。
“葡萄酒是文化，是经济，也是交流。”在拉法兰看来，当今世界上，一些国家被自我封闭所吸引，被内向收缩所诱惑，有的甚至堕入保护主义的渊薮，而我们始终认为，合作远胜于对抗。葡萄酒领域、农业领域和食品领域的合作，是中欧、中法之间合作必不可少的组成部分。
如何让宁夏葡萄酒走得更稳更远？与会嘉宾不约而同地提到，今年5月，中央批复宁夏贺兰山东麓为国家级葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区，为加快推进葡萄酒产业对外开放、领跑发展提供了更大平台、开辟了广阔空间。
全球葡萄酒旅游组织主席维达尔表示：“综合试验区的设立，是宁夏葡萄酒产业迈出的重大步伐，对于全球葡萄酒产业是振奋人心的消息。”布拉斯科认为，综合试验区的成立，不仅将为地区发展注入动力，而且也是对把宁夏打造成中国“葡萄酒之都”的认可。
对于未来葡萄酒产业的发展，宁夏是成竹在胸的：到2025年，贺兰山东麓酿酒葡萄基地总规模力争达到100万亩，年产葡萄酒3亿瓶以上，实现综合产值1000亿元；到2035年，总规模力争突破150万亩，年产葡萄酒6亿瓶以上，实现综合产值2000亿元。
那将是宁夏的“紫色梦想”绽放全球的时刻。
（光明日报银川9月26日电）
《光明日报》（ 2021年09月27日 12版）
【 拉法兰|让宁夏的“紫色梦想”绽放全球】来源:光明网-《光明日报》
推荐阅读
- 疫情|新闻8点见丨德善厨房：让大家吃上热乎饭菜，感觉到西安的温暖
- 杏仁|软心拉丝的牛扎酥双重口感，嘎嘣脆倍儿香，好吃到停不下来！
- 莜面|方便简单家常菜豪华版豆角焖面，让你吃了还想吃
- 沙拉酱|饭店的肉松小贝为什么那么好吃，主要是多了这一步
- 燕麦片|蒸馒头时，有人放酵母放白糖，其实“它”才是让馒头变松软的秘诀
- 头发|54岁景岗山一口闷白酒！头发泛白胡子拉碴，状态憔悴惹人忧
- 沙拉酱|冬天吃肉松面包，暖身又暖心
- 豆瓣酱|特受欢迎的12道家常菜，在家自己也可以轻松拿下，让你秒变大厨
- 糯米|让你停不下筷子的驴打滚
- 好吃|油泼拉条子比卖的还好吃，简单易做味道棒