火龙果软欧|火龙果软欧
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火龙果豆沙软欧我觉得自己是个颜控喜欢一切美好的东西而且还喜欢颜色分明的我是比较喜欢吃火龙果经常会买上三两个有时候会做做欧包 今天这款火龙果豆沙欧包无论从颜值海氏好吃度都很满意
By 琳琳顺顺
用料
- 高筋面粉 260克
- 火龙果泥 100克
- 细砂糖 25克
- 干酵母 4克
- 盐 3克
- 无盐黄油 20克
- 豆沙 适量
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1、准备好这些食材
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2、除黄油外所有食材都放入海氏M5厨师机桶中
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3、启动三档程序和面7分钟揉至表面光滑
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4、加入黄油继续和面4档5分钟转6档10分钟
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5、不必需要出手套膜即可
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6、放入桶中进行第一次发酵
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7、发酵到2倍大即可
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【 火龙果软欧|火龙果软欧】8、分成均匀的6份进行醒发15分钟左右盖保鲜膜
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9、裹入豆沙馅
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10、捏成三角形状
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11、收口捏紧
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12、成型的样子
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13、放入烤盘进行二次发酵
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14、发酵到好的面包
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15、表面刷面粉进行分割,弄成自己喜欢的图案
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16、烤箱170度20分钟,5分钟后盖锡纸。
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17、好不好看哦
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18、很火龙果哦
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19、喜欢就做起来了
小贴士好看好吃的火龙果做起来了,颜色好看一定要盖锡纸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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