茴香|猪肉茴香包子
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我家人喜欢吃茴香，茴香包子经常做，调馅料放一盒家乐浓汤宝，味道更好哦～～
By Summer????????
用料
- 发面团 300克
- 水 160克
- 酵母粉 3克
- 茴香 350克
- 猪肉馅 200克
- 家乐浓汤宝 1盒
- 花生油 10克
- 芝麻油 10克
- 盐 适量
- 葱姜末 适量
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1、炒锅加少量油将猪肉馅炒一下，盛出后加入调料（油先不放），将肉馅调匀放入茴香，最后再倒油，这样馅不容易出汤（在包之前再把馅调匀）
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2、面发好后揉5分钟，充分排气，分成16个剂子，想包大一点儿分成12个也可以。
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3、包好后上蒸锅，电蒸锅15分钟，焖3分钟煤气上蒸的话，上汽后12分钟，焖3分钟
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4、想吃茴香嫩一点儿，一般13-14分钟也可以的，因为肉馅已经炒过了，不用担心。
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5、香喷喷的大包子！
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