制作花椒油方法（制作花椒油方法是什么）
1、食材：花椒10克、菜籽油1碗 。
2、花椒先清洗一下 ， 去掉灰尘和碎枝叶 。
3、然后太阳底下晒干 。
4、菜籽油倒入锅中 ， 先中火烧至冒烟 ， 用筷子插入油中 ， 冒小泡泡 ， 然后转小火 ， 注意一定要转最小火 ， 晾两分钟 。
5、将花椒倒入油中 ， 小心被油溅到 。因为花椒刚入油锅会呈沸腾状 ， 等平息下来 ， 炸两分钟 ， 关火 ， 利用余温再慢慢熬 。
6、等油温彻底凉了下来 ， 就用一个干净无水的容器装起 ， 盖紧 ， 阴凉处保存 。用的时候 ， 用干净无水的勺子挖取 。
7、自制花椒油完成 。
【制作花椒油方法（制作花椒油方法是什么）】
8、拌面拌粉拌菜时来上一勺 。
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