苦瓜皮蛋凉拌怎么做（苦瓜皮蛋凉拌做法介绍）
1、用料：皮蛋3个、大蒜适量、香油适量、酱油适量、香葱适量、小米椒2个、苦瓜1个 。
【苦瓜皮蛋凉拌怎么做（苦瓜皮蛋凉拌做法介绍）】
2、苦瓜切片，放进开水煮一两分钟，捞起用凉开水冲冷了，再加些盐腌一下，苦瓜轻轻的抓出水 。摆盘 。
3、皮蛋剥壳，切片 。摆盘 。
4、摆好盘后，葱，蒜，小米椒切粒，全部放在碗中 。在锅里加热油，雾烟后直接淋到装有葱蒜小米椒里，再加点酱油 。等凉了以后，淋在皮蛋苦瓜上即可 。
推荐阅读
- 卤鸭郡怎么拌好吃（怎样凉拌卤鸭郡）
- 怎样腌皮蛋好吃（好吃的皮蛋怎么腌制）
- 凉拌苹果怎么做（如何做凉拌苹果）
- 如何做藕最好吃（做藕方法）
- 茼蒿凉拌步骤（怎么做凉拌茼蒿）
- 白芝麻|豆腐皮别再凉拌着吃，教你一个特色新吃法，一顿一大盆不够吃
- 尖椒皮蛋教程（尖椒皮蛋做法分享）
- 凉拌无骨鸡爪怎么做好吃（制作凉拌无骨鸡爪的方法）
- 皮蛋蛋白变黄能吃吗（可以吃蛋白变黄的皮蛋吗）
- 莴笋丝|好吃到流泪的凉拌莴笋丝，连吃三天都不够