苹果红枣|苹果红枣西米露
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秋风起，瓜果香，苹果正当季！苹果红枣西米露是一款温润可口的养生靓汤，有健脾益胃，养阴润燥的功效，很适宜在秋冬之际饮用。
By 笑语流年
用料
- 小西米 20克
- 苹果 I个
- 红枣 6—7颗
- 冰糖 1小把
- 水 适量
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1、一颗苹果削皮，去核，切成约半公分厚的片。
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2、红枣洗净，提前用温水泡30分钟。
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【 苹果红枣|苹果红枣西米露】3、小西米冲洗干净，泡水备用。
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4、砂锅水开后，下入苹果和红枣，中小火煮20分钟。
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5、然后下入小西米继续炖5分钟。
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6、炖至汤汁粘稠，小西米成透明状，往锅里放一把冰糖（也可以不放），搅拌至冰糖融化，即可出锅。
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7、盛入碗里，开始享用香甜可口的苹果红枣西米露啦。
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