杏鲍菇鸡蛋蒸饺怎么做(杏鲍菇鸡蛋蒸饺的做法)
1、准备材料:杏鲍菇3个、五花肉末适量、鸡蛋5个、饺皮适量、葱、姜、盐、糖、料酒、黑胡椒粉适量;
2、五花肉、葱姜洗净切末 , 肉末中加葱末、姜末、黑胡椒粉、料酒、2个鸡蛋搅拌均匀 , 腌入味;
3、杏鲍菇洗净切成小丁放入腌渍好的肉馅搅拌均匀 , 搅拌好后加入盐、一点点糖、打3个鸡蛋搅拌均匀;
【杏鲍菇鸡蛋蒸饺怎么做(杏鲍菇鸡蛋蒸饺的做法)】
4、饺子皮放入馅料包成饺子 , 摆放在蒸屉 , 蒸锅放水大火煮开 , 放入蒸屉 , 大火蒸15分钟 , 取出晾凉即可 。
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