娃娃菜|#名厨汁味,圆中秋美味#鲜美好吃的鳕鱼豆腐烧娃娃菜
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你家娃娃菜都怎么吃? 我家最受欢迎的就是 鱼豆腐烧娃娃菜 鲜美入味儿非常好吃 鱼豆腐Q弹,娃娃菜软嫩 还添加了黑木耳和香菇 营养美味受到全家人好评??
By 开心食记
用料
- 大娃娃菜 300克
- 鲜逢鳕鱼豆腐 6块
- 鲜香菇 4朵
- 鲜黑木耳 100克
- 味达美初榨原酿生抽 1勺
- 食盐 3克
- 花生油 2勺
- 小葱 3段
- 热水 300ML
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1、主要食材大合集
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2、香菇木耳洗净,香菇切厚片,木耳撕小块儿,开水焯烫一下,捞出控干水分
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3、娃娃菜洗净,空干水分撕成小块儿,铁锅中放入花生油,油温6成下葱段爆香,放入娃娃菜翻炒几下,然后放入焯好的黑木耳和香菇
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【 娃娃菜|#名厨汁味,圆中秋美味#鲜美好吃的鳕鱼豆腐烧娃娃菜】4、加入生抽和盐翻炒均匀以后,倒入300ML的热水,然后加入鳕鱼豆腐,小火慢炖5分钟
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5、鳕鱼豆腐吸收了汤汁变大变胖,娃娃菜软嫩即可出锅
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6、营养美味的鳕鱼豆腐烧白菜就做好了,超下饭哦
小贴士喜欢汤汁多的可以热水稍加多一点,然后再炖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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