泡面|菏泽网红夜宵方便面,一天卖出十几箱,却被客人吐槽吃一次就够了
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【泡面|菏泽网红夜宵方便面,一天卖出十几箱,却被客人吐槽吃一次就够了】
我们国人在美食领域的创造力特别强 , 方便面的出现极大地给广大食客带来了方便 , 用开水泡放上三五分钟 , 放入配套的调料 , 好吃又便捷 , 方便面最大的特点就是食用方便 , 即便是不会做饭的人 , 也会把方便面煮得好看又好吃 。
精明的商人把人人都会煮的方便面做成自己店里的招牌 , 菏泽有一位光头老板 , 深夜在街头卖方便面 , 把几块钱一包的方便面卖到10块钱一份 , 据说这个老板之前做过很多其他的工作 , 最后自己做老板 , 卖起了方便面 , 因为独辟蹊径成为当地的网红夜宵面馆 , 老板每天晚上6点开始营业到凌晨三四点钟 , 很多喝完酒的人 , 喜欢来这里吃上一碗方便面醒酒 。
别看是一个了不起眼的夜宵店 , 生意却非常红火 , 不光有本地客人来吃 , 还有很多远道而来的客人 , 开车几十公里慕名而来 , 他家一天能卖出去十几箱方便面 。 天热的时候 , 门口的小桌子小凳子上坐满了人 , 成为了一道奇特的风景 。
大哥煮方便面跟自己在家煮的 , 并没有两样 , 但他家的汤却是与众不同 , 每天老板会买来三四只老母鸡配上40斤筒子骨 , 熬制4小时 , 煮好的方便面会淋上这高汤 , 味道要比家里煮的更好吃 。 除了骨头汤以外 , 还有老板自制的酱料 , 再撒入香菜和葱花 , 一碗普通的方便面 , 立刻高大上了 。
有的方便面煮好之后还会放入西红柿和鸡蛋 , 做成西红柿鸡蛋面 。 店里除了煮方便面以外还有炒方便面 , 炒的方便面口感更好 , 有点像炒米线 。
就是这样一家不排队吃不上的夜宵方便面 , 却被有的客人吐槽说吃一次就够了 , 他家的方便面被网上美食博主吹得天花乱坠 , 期望值太高 , 吃完了之后才发现 , 即便加了骨头汤 , 也只是一碗普通的方便面 , 跟自己在家煮的大同小异 , 更何况自己煮两包方便面吃 , 不会超过5块钱 , 而这里一碗就有10块钱 , 有点被宰的感觉 , 所以不会再来吃第2次 , 对此你怎么看?
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