黄酒|邻居开店月入10万,竟然是全靠薄片火腿
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薄片火腿和蜜汁火方的做法类似,不过烹饪时间上比蜜汁火方短,加之和南瓜一起蒸,所以有一股南瓜的清香和清甜。
By 金字火腿
用料
- 金字火腿 300g
- 南瓜 100g
- 冰糖 200g
- 黄酒 200g
- 生菜 适量
- 荷叶夹 适量
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1、金字火腿上方切薄片。
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2、置于盘中,加冰糖100g、黄酒100g、水200g,上锅蒸20分钟。
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【 黄酒|邻居开店月入10万,竟然是全靠薄片火腿】3、南瓜改刀切片,把蒸好的火腿铺到南瓜上。
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4、依旧放上冰糖100g、黄酒100g、水200g,锅中再蒸15分钟。
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5、生菜切段,放入荷叶夹。
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6、吃的时候,把薄片火腿放入荷叶夹中就可以了。
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