紫薯粉|双色木纹馒头
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中秋假期连着下了两天的雨，宅家追剧做美食中秋节这天雨过天晴，天气超级好吃过午饭烙糖饼做双色馒头参考于彭秋婷老师的书《香喷喷的包子馒头轻松做》 出锅后很是惊艳唯美的各种颜色得到全家的一致好评
By 琳琳顺顺
用料
- 1：普通面粉 350克
- 牛奶 220毫升
- 白糖 1勺
- 酵母 4克
- 水 27克
- 盐 少许
- 紫薯粉 适量
- 红曲粉 适量
- 菠菜粉 适量
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1、牛奶加热放入酵母搅拌均匀所有食材全部倒入海氏M5厨师机中
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2、启动三档开始和面
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3、7分钟后转入4档模式
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4、表面光滑即可进行发酵
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5、发酵到2倍大
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6、分成大小相同的6份
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7、取其中一份放入红曲粉
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8、放入紫薯粉
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9、放入菠菜粉
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10、三种颜色
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11、面团擀成长方形
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12、折叠一下继续擀开，来回折叠三次
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13、继续擀开
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14、绿色也一样然后放在一起
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15、卷起来
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16、对折一下
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17、切开不要切断
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18、打开后擀开
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【 紫薯粉|双色木纹馒头】19、然后卷起来
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20、卷好后醒发几分钟冷水上锅蒸15分钟
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21、出锅啦
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22、有了厨师机省力很多
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23、做起来了
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24、颜色也很美
小贴士是不是很好看啊超级简单做起来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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