肉末|土豆肉末下饭菜

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家里有位要增肥的伙伴，天天只有变着法的给做下饭的菜。
By 佳蔓妹子的厨房之旅
用料

做法步骤

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1、备料：肉末加生抽、老抽，蚝油、生姜腌制10分左右。土豆切成小丁，蒜、老姜、小米辣切好备用。

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2、热锅热油，油没有要求，按自己习惯来，可以少油。本来肉末里面也有些许肥肉。

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3、下入老姜、蒜、小米辣，炒香。

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4、加入提前腌制好的肉末，炒香。

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5、肉末看颜色炒熟了再加豆瓣酱，豆瓣酱炒匀。

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6、加入土豆丁，微微翻炒一下，炒匀即可

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7、加入适量的清水，水末过土豆和肉末，不盖盖烧5分钟左右

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8、淀粉加水，适量，搅匀。

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9、加入锅里，看淀粉开始收汁，即可关火。

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10、起锅前加入小葱，再试试味道，一般什么都不用再加了。

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11、起锅，开饭！～
小贴士好好生活，先从好好吃饭开始吧～
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