只有五花肉怎么做焖饭（五花肉焖饭的做法）
1、主料：五花肉250克、大米1碗、土豆1大块 。
2、辅料：植物油40克、洋葱1个、姜末15克、蒜末15克 。
3、带皮五花肉切成小方块儿、带皮的不容易被焖化且更香些 。
4、土豆去皮切丁 ， 洋葱切方块 ， 大蒜切末 ， 姜切末 。
5、五花肉加适量盐 ， 胡椒粉、红烧酱油抓匀腌制十五分钟 。
6、大米选择你自己家需要的量 ， 淘洗好放进电饭煲里 ， 加入平时蒸米饭的水量 。
7、锅里倒入油 ， 把腌好的五花肉放进去煸炒出油脂 。
8、把洋葱 ， 姜蒜末放进去一起炒 。
9、把土豆放进去 ， 加适量料酒 ， 盐（一次性放够盐量 ， 因为要焖饭）一勺生抽、两勺生抽 ， 半勺白糖 ， 炒至上色 。
【只有五花肉怎么做焖饭（五花肉焖饭的做法）】
10、炒好的五花肉和肉倒进电压力锅或电饭煲里、平时自己家用什么蒸米饭都可以的 。盖盖子选择平实米饭功能即可 。
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