胡萝卜|鸡腿肉炖胡萝卜蘑菇，秋季可以常吃的家常菜，营养丰富，食材简单
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前几天老妈给我寄来了一包野生小蘑菇 ， 这可是一个稀罕物 。 虽然个头非常小 ， 但是香味十足 ， 又很有嚼劲 ， 搭配鸡块烹饪一下 ， 真的特别好吃哦！
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今天我们就来做一款简单又很好吃的 ， 鸡腿肉炖蘑菇 ， 让你吃起来爆香解馋 ， 肯定会让你无比回味 。 最重要的是烹饪过程也非常简单方便 ， 一次可以做上一大盘 ， 让全家人都吃得非常满意 。
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鸡腿肉炖胡萝卜蘑菇 ， 秋季可以常吃的家常菜 ， 营养丰富 ， 食材简单 !可以说在家常菜谱中 ， 这肯定是可以排得上号的美味呢！大人和孩子都非常爱吃 ， 尤其那独特的香味 ， 每次吃都会意犹未尽啊！现在就一起来品尝一下吧 ， 简单好吃又方便 ， 千万不要错过 。
【鸡腿烧蘑菇胡萝卜】
制作配料：鸡腿2个 胡萝卜1根 蘑菇适量 生抽1勺 老抽1勺 蚝油1勺 盐半勺 生姜2片 小葱2根
制作方法：
1、准备所需要的食材；
【胡萝卜|鸡腿肉炖胡萝卜蘑菇，秋季可以常吃的家常菜，营养丰富，食材简单】
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2、鸡腿切成小块 ， 清水浸泡 ， 把血水浸泡出来；
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3、然后冷水下锅 ， 加入葱姜焯水3分钟左右 ， 然后捞出来清洗干净；
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4、提前把蘑菇泡发 ， 也可以用普通香菇代替；
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5、胡萝卜去皮后切滚刀块 ， 生姜切片备用；
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6、锅中热油 ， 加入1小勺白糖炒出糖色 ， 加入鸡块翻炒均匀；
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7、加入盐、生抽、老抽、蚝油翻炒均匀；
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8、加入没过鸡肉的清水煮开 ， 再把蘑菇和胡萝卜加进去 ， 盖上盖子继续中小火焖煮；
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9、直到食材熟烂 ， 大火收汁 ， 出锅之前撒葱花就可以了；
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10、鸡肉炖小蘑菇就好了 。 秋天要多吃这样的菜 ， 有肉有菜 ， 营养丰富 ， 食材也简单家常 ， 家庭常备的家常菜！
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