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韩式|你做的韩式冷面，和饭店大厨相比，只差这一步


韩式|你做的韩式冷面，和饭店大厨相比，只差这一步
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By 李小貓
用料

  • 冷面 一人份
  • 鸡蛋 1个
  • 辣白菜 适量
  • 西红柿 3片
  • 黄瓜 适量
  • 韩式辣酱 2勺
  • 炒芝麻 少许
  • 盐 适量
  • 糖 适量
  • 醋 适量
  • 酱油 适量
  • 肠 适量
做法步骤
韩式|你做的韩式冷面，和饭店大厨相比，只差这一步
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1、冷面提前用温水泡10分钟，搓洗一下，煮的时候不黏锅底。
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2、调汤:纯净水适量，放入盐、糖、醋、酱油，根据自己的口味来调。
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3、水烧开下入冷面，2～3分钟捞出过凉水。
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4、把冷面加入汤里，放黄瓜丝、西红柿、肠、鸡蛋、辣白菜、韩式辣酱，开始享用啦。
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