香草|有一种热爱叫一起吃巴黎香草纱布列饼干

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非常适合新人试做的一款饼干，操作简单但是又相当好吃
By 菓子菌lee
用料

低筋粉 190克
糖粉 65克
黄油 100克
牛奶 25毫升
杏仁粉 45克
香草荚半根
砂糖（装饰用）适量

做法步骤

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1、将黄油切丁

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2、冷藏黄油加入半根香草籽，也可以用自己喜欢的香料代替，比如柠檬皮

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3、将粉类过筛，并混合均匀

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【香草|有一种热爱叫一起吃巴黎香草纱布列饼干】4、将黄油和粉类混合

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5、将黄油用指尖捏碎和粉类揉搓在一起

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6、搓成沙粒状的时候加入牛奶

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7、加入牛奶后继续揉搓至面团和液体完全混合均匀

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8、将面团整和成团，用保鲜膜包好

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9、包好的面团放入冷藏柜静置半小时

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10、取出面团，将面团滚成条状

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11、尽量滚成比较规则的形状，然后放冰箱冷冻成型

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12、冷冻好的面团切成五毫米厚的切片，喜欢更厚的口感可以切一厘米厚，切好后滚上砂糖放在烤盘上

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13、放入165度风炉烘烤12分钟，表面金黄即可

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14、烤好的沙布列焦香酥脆，让人欲罢不能
小贴士步骤很简单，只要按步骤一步步做，每个人都可以做出好吃的纱布列
低筋粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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