笼屉|茴香菜团子
文章插图
By 笑语流年
用料
- 茴香苗 1把
- 玉米面粉 100克
- 蒜末 少量
- 生抽 一勺
- 食盐 适量
- 白糖 半勺
- 鸡精 少量
- 辣椒油 2勺
- 香醋 2勺
文章插图
1、一把茴香苗去根，冲洗干净，控干水份。
文章插图
2、把茴香切碎，盛入大盆里。
文章插图
3、加入1勺盐，2个鸡蛋，拌匀。
文章插图
4、一点点分次地加入玉米面粉，边加边拌匀。
文章插图
5、加到能攥成团为止。
文章插图
6、搓成一个个菜团。
【 笼屉|茴香菜团子】
文章插图
7、笼屉里铺张油纸。
文章插图
8、把菜团子一个个摆进笼屉里。待锅里水开后，放上笼屉，大火蒸15分钟。
文章插图
9、在此期间，碗里准备少许蒜末。
文章插图
10、加油泼辣子，生抽，香醋，白糖，盐，鸡精调一个料汁。
文章插图
11、时间到，菜团子出锅了。
文章插图
12、盛入盘中。
文章插图
13、蘸上料汁吃，味道很不错！
文章插图
14、茴香菜团子，清爽不油腻，很适合减肥的你哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 盐鸡精|我经常做茴香煎饼，家人都爱吃，婆婆夸我聪明又贤惠
- 补充蛋白质|吃过这顿鲜美茴香猪肉饺子，才算吃过美味
- 香菜|老北京疙瘩汤
- 茴香|鲜美茴香猪肉饺子
- 茴香叶|茴香不煮不蒸不包馅，比肉还香
- 播种|如今“香菜”这么贵，不如回家自己种，用上2招，轻松养出好几盆
- 香菜|天冷多吃牛肉，放一把香菜简单炒一炒就出锅，鲜嫩可口
- 鸡蛋饼|茴香鸡蛋饼最好吃做法，2个鸡蛋1把茴香，两分钟即成，凉了也不硬
- 大烩菜|山西大烩菜就是香，详细分享烹饪教程，简单接地气，肉香菜香！
- 小茴香|家常菜溜肥肠，下饭下酒都合适，肥而不腻，挡不住的舌尖美味！