月饼|特别的“中秋味道”!云大学生自制月饼欢庆中秋
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活动现场。云大供图
云南网讯(采访人员高艺萌)中秋佳节来临,云南大学学生会联合后勤集团饮食中心开展“饼寄相思赴月圆之约”活动,在云南大学呈贡校区和东陆校区邀请90余名同学体验月饼制作,让大家在做月饼、品月饼的过程中感受到浓厚的节日氛围和传统民俗文化的魅力。
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同学们做的月饼。云大供图
活动现场,云南大学后勤集团糕点师傅们详细讲解并示范了月饼的制作方法,揉面团、做馅、包馅、模具按压、烘烤……洁白的月饼皮,加入美味的馅料,同学们互相配合、分工明确,现场热火朝天。不一会儿,伴随着诱人的香味,一个个小巧精致的月饼新鲜出炉了。其中,鲜花月饼用的玫瑰馅料是从云南大学的玫瑰园采摘的,极具云大特色。
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活动合影。云大供图
中秋节适逢新生刚入学不久,云南大学为每名同学发放多种口味的月饼,并精心组织同学们一起亲手做月饼,让同学们在亲手制作月饼的过程中,感受中华传统民俗文化的魅力和学校浓浓的关爱。此次活动,既是一堂生动的劳动教育课,又是一堂礼敬中华优秀传统文化的实践课。据介绍,今后,云南大学还将结合传统节日和时令节气,举办冬至包饺子等各类温暖同学、服务同学的活动。
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