葱油|早晨来一碗榨菜鲜肉月饼,大人小孩都爱吃( 二 )
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25、拿一个剂子,按扁,擀开,可以稍微长一些
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26、卷起来
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27、全部做好,盖保鲜膜松弛15分钟
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28、拿一个剂子中间按一下
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29、两边往中间收
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30、按扁
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31、撒一些干面粉,擀成薄片
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32、放上一个肉团子
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33、像包包子一样包起来
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34、小啾啾还是要按下去 底部破酥没关系,事实证明不影响成品效果
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35、全部包好,放进烤盘
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36、一个蛋黄加等量的水稀释
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37、用毛刷刷在每个月饼顶部
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38、撒上一些黑芝麻点缀
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39、190℃预热烤箱 170℃,50分钟 大约20分钟的时候就要勤观察上色情况 到达满意颜色马上盖锡纸
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40、出炉后,还不错吧 鲜肉月饼趁热吃,如果凉了建议盖锡纸,回烤10分钟
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