鸡腿|鸡腿烧土豆
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By _____Viven_
用料
- 中型土豆 1个
- 红椒 一个
- 小米椒 四个
- 花椒 适量
- 葱花 少许
- 鸡腿 一包15只左右
- 生粉 2勺用于勾芡
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1、鸡腿斩块备用
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2、热锅下油，油红下鸡腿爆炒个3分钟。成图中这样的熟
【 鸡腿|鸡腿烧土豆】
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3、然后加入切好的土豆块一起翻炒2分钟
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4、土豆和鸡腿翻炒2分钟后加入切好的红椒和小米辣继续翻炒个一分钟。随后加入盐味精美味鲜和一丢丢葱花提香，继续翻炒1分钟随后加入一碗清水盖上盖子改小火闷一会。
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5、盖上盖子闷个1分钟打开继续小火翻炒。随后加入一碗生粉勾兑的水进行勾芡汤汁，等汤汁收差不多后加葱段就可以出锅了
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6、OK了，就可以吃了^ω^
小贴士鸡块下锅的时候不需要一直翻炒哦，隔10来秒炒一下。这个时间可以准备下切土豆及红椒，时间完全不浪费，相当下饭哟！
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