鲜香美味，你从来没吃过的酱骨头

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酱香味的骨头。
By 麦兜的猪猪妈
用料

猪骨 6根
葱四段
姜三片
蒜 4瓣
六月鲜10克轻盐原汁酱油 1勺
六月鲜红烧酱油半勺
葱伴侣豆瓣酱 2勺
葱伴侣甜面酱 2勺
白糖小半勺
冰糖 1小把
花椒半勺
干辣椒 10个
大料包 1包6

做法步骤

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1、食材备好，锅内放半碗水，半小勺油，冰糖也放进去。

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【鲜香美味，你从来没吃过的酱骨头】2、小火慢熬，汤汁变枣红色。

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3、加入3勺水，煮开倒出备用。

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4、锅内放油，油热放入葱姜蒜，花椒干辣椒炒出香味，放入二勺葱伴侣六月鲜豆瓣酱，二勺葱伴侣六月鲜甜面酱，翻炒出酱香味。锅内加水烧开调一下味道，放入六月鲜红烧酱油和六月鲜10克轻盐特级原汁酱油。

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5、在倒入熬好的糖色水。

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6、把汤倒入高压锅内，放入料包，按排骨键。

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7、二十分钟后，香香的大骨头就可以上桌了。
猪骨的营养功效猪骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。
猪骨的饮食禁忌感冒发热期间忌食，急性肠道炎感染者忌食。骨折初期不宜饮用排骨汤，中期可少量进食，后期饮用可达到很好的食疗效果。
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