月饼|用一天的时间,做了两百个中秋月饼,既能自己吃还能卖点,真好( 二 )


地主小贴士:
1、烘烤蛋黄的时间不能太久
2、糖油混合时要搅动至乳化的状态
3、压模底部不能滑动,不然容易走形。
【 月饼|用一天的时间,做了两百个中秋月饼,既能自己吃还能卖点,真好】4、每个人的烤箱特性不一样,时间与温度必须根据自己烤箱做出适当的调整。

推荐阅读