汤汁|这道西红柿牛肉面香极了，儿子三天两头就要吃
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好吃，爱吃极了
By 啊哦白月光
用料
- 西红柿（大） 2个
- 牛肉 自己决定
- 蚝油 1汤勺
- 鸡精 1小勺
- 葱花 适量
- 面条 适量
- 水 适量
- 太太乐鲜贝露 2勺
- 蔬菜 选自己喜欢的
- 豆腐 喜欢就加
- 香菇 2朵
- 蒜 3瓣
- 生抽 2勺
- 淀粉 3勺
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【 汤汁|这道西红柿牛肉面香极了，儿子三天两头就要吃】1、把食材处理好： 蒜葱香菇剁碎，其它看图片
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2、①油热了，把蒜葱白下锅爆香，加入番茄翻炒至番茄皮一拨就断。 ②加入耗油?生抽?水。 ③煮开后加入牛肉片，水再次煮开后加入青菜煮熟，加入搅拌好淀粉水，让汤汁变黏稠。 ④汤汁的最后一步加入两勺鲜贝露?适量鸡精。
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3、备好的面条拿出来
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4、白水煮面，也可以直接在刚才煮好的汤汁里煮面。
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5、①在汤汁煮面就直接捞着吃了。 ②白水煮面就用汤汁淋上来，吃拌面。
小贴士没有什么需要特别注意的。
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