鸡腿肉|料足口感好，你一定喜欢的土豆鸡腿肉焖饭
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焖饭是一道非常简易的菜式，适合匆忙的上班族以及不爱吃饭的孩子们。嫩滑的鸡腿肉搭配软糯的土豆，米饭把酱汁的味道充分吸收进去，每一口都是十分的满足。
【 鸡腿肉|料足口感好，你一定喜欢的土豆鸡腿肉焖饭】By 安以笙 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡腿肉 250克
- 土豆 1个
- 大米 150克
- 姜 20克
- 蒜 20克
- 油 30克
- 胡椒粉 5克
- 酱油 15克
- 蚝油 15克
- 糖 10克
- 料酒 10克
- 盐 3克
- 玉米淀粉 10克
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1、所有材料备好，鸡腿肉切成小块，大米提前泡水30分钟
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2、土豆去皮洗净，切成滚刀块
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3、姜切丝，蒜切蓉，所有调料加入到鸡腿肉中
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4、鸡腿肉混合好，放冰箱冷藏30分钟腌制入味
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5、泡好的大米装入大碗中，倒入适量的清水
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6、放入蒸烤箱中，启用纯蒸功能100度蒸20分钟即可（看分量，有些15分钟就可以）
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7、取出米饭，倒入腌制好的鸡腿肉和土豆，均匀铺开，放入蒸烤箱内继续蒸15-20分钟就可以了
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8、成品
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9、成品
小贴士不喜欢土豆的，可以换成板栗、香菇等其他食材也是可以的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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