五花肉|#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴#板栗芋头酱五花肉

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【五花肉|#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴#板栗芋头酱五花肉】临近中秋，板栗芋头都熟了，和五花肉组合在一起，板栗和芋头的香味和五花肉完美融合
By 燕子家的小食光
用料

五花肉 1000
板栗 200克
芋头 200克
姜 3片
葱一颗
酱油 2勺
盐 1勺
料酒两勺
家乐桂花红烧调味料一包

做法步骤

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1、准备好食材，五花肉切块，板栗剥皮，芋头切块

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2、把五花肉凉水下锅，加料酒，焯一下水，焯好水的五花肉洗干净备用

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3、锅里加油，加葱姜煸炒出香味，加五花肉煸炒

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4、加入家乐桂花红烧酱一包，加入酱油

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5、再倒入适量清水，小火炖一小时

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6、加入芋头和板栗，加入盐，继续炖半小时

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7、五花肉入口即化，芋头和板栗软糯入味

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8、可配米饭配面条配大馒头

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9、中秋节招待客人的一道硬菜

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10、好吃不胖哦
小贴士五花肉焯一下水啊，五花肉炖的越烂越好吃
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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