皮蛋黄瓜烧汤怎么做才好吃（皮蛋黄瓜汤做法）
1、主料：黄瓜一根、皮蛋一枚、料酒25毫升、盐1.5克、味精2克、鸡精2克、白糖3克、清水一大碗、植物油2汤匙；
2、黄瓜洗净切片 ， 黄瓜不要切的太薄 ， 稍微厚点 ， 皮蛋切成小块；
3、锅里下油 ， 倒入黄瓜翻炒片刻 ， 倒入料酒、糖继续翻炒；
【皮蛋黄瓜烧汤怎么做才好吃（皮蛋黄瓜汤做法）】
4、倒入水 ， 加入盐 ， 待锅里煮沸将皮蛋倒入一起煮；
5、待锅里的汤变白时 ， 将漂浮在汤上的白色杂质除去 ， 关火后加入味精鸡精即可起锅 。
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