甜玉米粒|忙里偷个懒,轻松来一碗酱香鸡腿饭


甜玉米粒|忙里偷个懒,轻松来一碗酱香鸡腿饭
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快节奏的上班族没有太多时间花在做菜上,好在现在有各种懒人烧菜方式。我最近发现一款非常好吃又好用的酱香烧汁,一汁成菜不需要其他调味料,太省事儿了。
By 薇小厨美食记 【豆果美食官方认证达人】
用料

  • 鸡腿 3个
  • 西兰花 半个
  • 蒜蓉 1勺
  • 甜玉米粒 适量
  • 酱香烧汁 3勺
做法步骤
甜玉米粒|忙里偷个懒,轻松来一碗酱香鸡腿饭
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1、西兰花剪成小朵下锅焯烫1分钟。
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2、准备食材,鸡腿去骨加入蒜蓉、两勺酱香烧汁抓匀腌制20分钟。
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3、平底锅倒入适量油加热,放入鸡腿煎至两面金黄。
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4、再加一勺黄肖氏酱香烧汁,半碗清水盖上锅盖煮5分钟汤汁浓稠关火。 黄肖氏酱香烧汁采用传承了古方调味经典组合,一袋里面有20多种植物辛料搭配10多种基础调味料,完全满足肉菜调味的各种需求,炖肉能快速入味又口感不柴。省去复杂调配和香料选择,对于上班族来说太方便了。
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5、碗里放入热米饭、一半放鸡腿肉,一半放西兰花和甜玉米粒,最后再浇一勺料汁,撒上熟芝麻。
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6、拌一拌就可以吃了。真的巨好吃,连吃一周都不嫌多~
小贴士一般的照烧汁口味很重要,所以我买选择了黄肖氏酱香烧汁,比较经典的家常五香口味,咸淡适口,而且特别省事一汁成菜,不管是炖菜还是烧肉,只用它调味就行,够肉香味浓滋味足。
鸡腿的营养功效鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
【 甜玉米粒|忙里偷个懒,轻松来一碗酱香鸡腿饭】鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。
鸡腿的饮食禁忌鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;
与芝麻、菊花同食易中毒;
与李子、兔肉同食,会导致腹泻;
与芥末同食会上火。
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