吐司|天凉了，早餐要吃好，这7种主食，或暄软或焦脆，怎么吃都没够
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天凉了 ， 早餐要吃好 ， 这7种主食 ， 或暄软或焦脆 ， 怎么吃都没够！
天气越发地冷了 ， 呼伦贝尔现在最低的气温已经到了零下 ， 再加上冰凉飒爽的秋风 ， 街上的年岁大的人们都穿起来薄的羽绒衣 ， 当然年轻人还是穿得比较少 ， 保持着美丽冻人的潇洒 。
天冷了 ， 胃口好了 ， 三餐也吃得多了 ， 毕竟身体需要能量来御寒 ， 一日三餐 ， 早午餐都要放开量吃才好 ， 尤其是早餐 ， 吃得热乎乎地出门才不觉得冷、也会更有精神头 。
早餐汤汤水水的食物不能少 ， 主食也是必备的 ， 好吃有食欲的主食能一扫晨起的困意 ， 勾起食欲 。 今天分享几道早餐主食的做法 ， 轮换着做一周不重样 。
一、全麦土豆丝饼
土豆丝饼 ， 最简单的做法 ， 好吃得迷人 ， 用全麦粉综合 ， 而且也健康 ， 吃起来还有焦脆的口感 ， 增加食欲 ， 有蔬菜有面粉 ， 顶饱！
【吐司|天凉了，早餐要吃好，这7种主食，或暄软或焦脆，怎么吃都没够】
材料：土豆2个 ， （中等个不大 ， 一人的量） ， 全麦粉小半碗 ， 洋葱1个 ， 鸡蛋1个 ， 盐和胡椒粉适量 。
做法：把土豆用擦丝工具直接擦丝 ， 洋葱切丝放一起 ， 放入一点盐和胡椒粉拌一拌 。 然后放入小半碗全麦粉 ， 再打入一个鸡蛋 。 把所有材料拌匀 ， 如果觉得有点干 ， 可以稍微淋入点水 ， 但是 ， 水不能多了 ， 拌好的土豆丝用筷子可以夹起来 ， 不会成糊状 。 不粘锅刷一点点油 ， 用筷子夹入土豆丝 ， 直接整理成半厘米厚的饼状 ， 加热 ， 两面翻动 ， 烙熟即可 。
二、黑芝麻牛奶小方
用纯牛奶和的面 ， 加上香气四溢的黑芝麻酱 ， 一次发酵的方式 ， 省时省力 ， 而且营养丰富 ， 白天有时间就做好 ， 留作早餐吃 ， 冷热都好吃 ， 一点也不硬！
用料：高筋面粉240克 ， 牛奶160克 ， 细砂糖25克 ， 盐2克 ， 酵母3克 ， 玉米油30克 ， 熟芝麻和黑芝麻酱适量 。
熟了黑芝麻酱和熟芝麻 ， 其他所有材料混合和成面团 。 用面包揉面30分钟完成 。 取出面团 ， 无需发酵；擀成一个大长方形 ， 涂上一层黑芝麻酱 ， 用刮板刮平 。 把大面饼一边如图向内折起来 ， 就是把面饼折成3层的样子 。 把折好的面饼再擀一擀 ， 厚度掌握好不要太薄也不要太厚；再把擀好的面饼切成小方块摆入烤盘中 ， 这时候保鲜膜盖好 ， 进行一次发酵 。 大约一小时 ， 面饼发酵成两倍大 ， 刷上一层牛奶液后 ， 撒点熟芝麻 。 放入170度预热好的烤箱 ， 上下火 ， 烘烤20分钟左右取出晾到手温既可以密封保存 。
三、酥脆三明治
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