菠萝蜜叶糍粑怎么做（菠萝蜜叶糍粑的制作方法）
1、将糖煮成糖浆 ， 煮的过程中要不断搅拌 ， 防止将糖烧糊 。
【菠萝蜜叶糍粑怎么做（菠萝蜜叶糍粑的制作方法）】
2、在煮糖浆的同时 ， 另一个人需将一部分的糯米粉揉成粉团后下锅煮熟 。
3、将煮好的糯米团取出来放在米粉中（已将糯米粉和粘米粉混合在一起） 。
4、将煮好的糖浆拿来和面 。
5、接下来就是和面了 ， 和平时做馒头一样和面 。
6、前期准备工作中就要将菠萝蜜的叶子清洗干净 ， 待面和好时就可以制作了 ， 根据叶子的大小来决定面团的大小 ， 两张叶子制作一个糍粑 。
7、这时的糍粑还是生的 ， 不能直接食用 ， 所以要上锅蒸 。
8、大概蒸一个小时糍粑就熟了 ， 熟了的糍粑需取出来凉开 ， 避免糍粑粘在一起 。刚出锅的糍粑可以直接食用 。
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