酵母粉|中国龙馒头

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一直想做一个王炸馒头，想起来小时候常画的龙凤呈祥，那就先来一个龙吧，凤后续跟上，敬请期待。
By 海海小厨
用料

做法步骤

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1、一根胡萝卜切小块，加入250克清水打成汁过滤。

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2、200克面粉，加100克胡萝卜汁，20克糖，少许猪油，2克酵母粉，揉面至光滑面团。

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3、300克面粉，150克清水，30克糖，3克酵母粉，少许猪油，揉面至光滑面团。

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4、盖保鲜膜稍微醒一会儿。

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5、白面团取300克的样子搓球状。

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6、黄面团取一部分搓长条。

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7、搓完在圆球上比划一下，大概这个样子就可以。

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8、稍大一点的那头用剪刀开一个嘴巴。

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9、捅两个鼻孔。

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10、用剪刀剪下巴上的短须，还有脸上的毛。

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11、搓一条细长的白色面条，长度比龙身短一点。

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12、沾水沾到龙身上。

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13、剪刀剪出背上的鳍。

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14、像这样。

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15、用吸管戳出麟片。

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16、取一点白面团，加入可可粉揉匀。

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17、做出龙角和眼睛，再用白面条做两根长须安装上去。

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18、做一个舌头，做四个小脚，剪出五个脚趾头，沾到龙身旁。。

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19、做一个白色的珠子给他戏。搓一点黄色细面条，卷成云朵贴在圆球面团上。

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20、冷水上锅蒸15分钟，关火焖5分钟再开锅，非常漂亮。

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21、好看。

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22、剩下的面团做了一只毛拖鞋。

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23、还做了一只凉拖鞋，两只拖鞋冷水上锅蒸十分钟，关火焖5分钟出锅。