红枣雪梨西米羹
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By 笑语流年
用料
- 红枣 5个
- 雪梨 1个
- 西米 适量
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1、一个梨子洗净削皮，切块。
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2、把几颗红枣洗干净。
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3、砂锅里倒一大碗水，水开后下入梨子块，中小火炖10分钟。
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4、10分钟后，下入红枣一起炖。
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5、一把小西米用水淘洗一下，泡5分钟。
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6、半个钟头后，梨子和红枣己炖的软烂，下入小西米，再一起炖5分钟。
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7、炖至小西米成透明色，无白芯，关火，盖上锅盖焖2分钟即可。
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8、盛入碗里。今天的梨子很甜，不用再加冰糖了，因为加了小西米，汤汁粘糊糊的，很好喝！
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9、梨子秋天吃最香甜养人。雪梨炖熟吃，润肺止咳后作用能发挥的最好。
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