搅拌均匀|上汤五彩蛋丝

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早秋的家常菜不如来碗颜值颇高的上汤五彩蛋丝吧～
By 经常做吃的混账文案
用料

做法步骤

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1、鲜美可口，一口鲜汤一口蛋丝，鲜甜好滋味～

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2、打一个鸡蛋在碗里；

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3、捞出蛋黄，蛋清备用；

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4、蛋清加入蝶豆花粉；

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5、再加入10ml牛奶搅拌均匀；

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6、用厨房纸在锅里擦点油，倒入蛋清煎制；

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7、煎至金黄捞出备用；

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8、蛋清加菠菜粉加牛奶搅拌均匀；
【搅拌均匀|上汤五彩蛋丝】

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9、煎至金黄捞出备用；

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10、蛋清加入紫薯粉加入牛奶搅拌均匀；

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11、煎至金黄捞出备用；

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12、蛋清加牛奶搅拌均匀煎至金黄捞出备用；

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13、鸡蛋加牛奶搅拌均匀煎至金黄捞出备用；

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14、煎好的蛋丝切丝；

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15、往蛋丝加入葱花和小米辣，淋上蒸鸡原汤即可食用；

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16、鲜美可口，一口鲜甜～

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17、蛋丝浸饱鸡汤，这么鲜美下饭菜快来试试吧～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！