腌酱鸭的方法（自制腌酱鸭的方法）
用料：鸭腿适量、老抽3勺、生抽适量、南乳汁适量、蚝油适量、冰糖50-55克、五香粉适量、葱适量、姜适量、黄酒100ml、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒 。
1、首先先把鸭腿洗干净，然后放入锅中，煎到鸭腿两面都呈金黄色 。
【腌酱鸭的方法（自制腌酱鸭的方法）】
2、然后把鸭腿滤除，将上述的所有用料放入锅里，加适量清水没过鸭腿即可 。
3、再开大火煮开，煮开后转小火煮50-60分钟，然后关火，让鸭腿浸泡50-60分钟 。
4、浸泡好后，开大火收汁 。将汤汁淋在鸭腿表面，直至鸭腿全部沾染到汤汁 。
5、再把煮好的酱鸭盛出，放在一旁晾凉，晾凉之后斩块即可食用 。
推荐阅读
- 一个柠檬吃不完怎么保鲜（如何保存切开的柠檬）
- 风起霓裳小豆子是谁演的（风起霓裳简介）
- 苹果简单美食做法（教你做好喝易上手的苹果汤）
- 面条|东川面条是一个传奇——那是东川人的一种面子
- 窝窝最简单做法（窝窝的做法）
- 鸭脚筋怎么烤好吃（鸭脚筋怎么烤好吃介绍）
- 蜜汁鸭胸简单做法（怎么做蜜汁鸭胸）
- 带鱼|红烧带鱼
- 卤鸭郡怎么拌好吃（怎样凉拌卤鸭郡）
- 八字人生哲理（适合8字的人生哲理介绍）