炖冻鸡腿不柴的技巧（教你炖鸡肉不柴的技巧）
山药：200克、鸡肉：400克、葱：5克、姜：10克、蒜：2克、料酒：10克 。
1、葱段5克，姜片10克，蒜块2克，山药200克刮皮切块 。
2、将鸡肉400克放入锅中，加入料酒4克，焯水去腥去血沫 。
【炖冻鸡腿不柴的技巧（教你炖鸡肉不柴的技巧）】
3、锅中放入食用油5ML，放入葱段、姜片、蒜块、八角1个，大火爆香 。
4、放入鸡肉，加入生抽10克，翻炒均匀 。
5、加入清水500ML，倒入山药，加入金粉2克，白砂糖4克，盐2克，胡椒粉2克，搅拌均匀，大火煮沸，注意火候，转至中火煮20分钟即可 。
推荐阅读
- 可乐鸡翅鸡腿怎么做（做可乐鸡翅鸡腿窍门）
- 清蒸香茹鸡腿怎么做（制作清蒸香茹鸡腿的方法）
- 红烧鸡腿肉怎么做啊（制作红烧鸡腿肉的方法）
- 黑椒蘑菇鸡柳步骤（黑椒蘑菇鸡柳怎么做）
- 日式什锦酱烧鸡步骤（做日式什锦酱烧鸡的技巧）
- 咖喱鸡腿肉丁怎么做不腥（如何做咖喱鸡腿肉丁）
- 烤牛肉片怎么做不柴（烤牛肉片做法）
- 做红烧肉不柴技巧（红烧肉怎么做才不柴）
- 百鸟归巢的做法（百鸟归巢好吃的做法）
- 照烧鸡腿肉|照烧鸡腿肉