鱼香肉片|#名厨汁味，圆中秋美味#鱼香肉片
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【 鱼香肉片|#名厨汁味，圆中秋美味#鱼香肉片】By 背对回忆
用料
- 猪肉片 300克
- 黑木耳 80克
- 生抽 15ml
- 糖 15ml
- 醋 30ml
- 胡萝卜 半根
- 青椒 1个
- 韩式辣酱 1大勺
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1、猪肉切成片，加入料酒一勺。
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2、加入淀粉两勺，加入适量清水。
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3、加入适量的植物油。腌制备用。
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4、木耳，青椒，胡萝卜分别改刀
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5、准备个空碗。两勺生抽，两勺白醋，一勺白糖。适量的淀粉，半碗清水。搅拌均匀备用。
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6、起锅多放油，下入肉片滑散
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7、颜色变白之后控油捞出。
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8、锅留底油，下我们的配菜。
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9、加入一大勺的韩式辣酱，翻炒均匀之后。加入肉片。
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10、加入我们事先准备好的料汁，翻炒均匀即可出锅。
小贴士简单味美的一道菜。
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