平菇|凉拌平菇

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酸辣嫩滑巨好吃的凉拌平菇是目前吃过最好吃的家常做法了，嫩滑爽口酸辣开胃，5分钟轻松搞定！感觉像吃肉肉，一盘不够吃！
By 不负筱食光
用料

做法步骤

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1、准备好食材。

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2、平菇洗净撕成小朵。菠菜摘洗干净，大蒜切末，小米椒切圈，香葱切葱花。

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3、碗中放入蒜末，辣椒面、小米椒、葱花和芝麻。热油，热油浇在上面激发香味。再加入2勺生抽，2勺香醋，1勺蚝油，小半勺糖、一勺盐和鸡粉拌匀均匀。

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4、先把菠菜沸水煮两分钟捞出过凉水沥干水份备用。

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5、平菇沸水煮3分钟左右捞出过凉水沥干水份。

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6、把平菇和菠菜放入料理盆中。

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7、把刚才调好的酱汁倒进去抓拌均匀。

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8、开吃！天呐！真的是太太太太好吃啦！

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9、酸辣嫩滑又开胃，每次拌一盘光一盘，快一起试试吧！
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