笋干丝|凉拌笋干丝

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昨天上传了凉拌海带的配方，跟大家说那个配方?以拌“N”种凉拌菜，这不今天给大家来实践下，凉拌笋干走一个
By 西贝贾6
用料

做法步骤

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1、准备好干笋干，放入水中泡发一夜

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2、泡发的笋干，撕成丝

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3、笋干放入沸水中煮开，多煮一会会

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4、捞出沥干

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5、海带要过冷水，这个不要过水铺平

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6、切断成丝

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7、准备好各种调料和配料

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8、依次放入鸡精，盐，糖各少许，放入切好的辣椒
【笋干丝|凉拌笋干丝】

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9、放一些生抽

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10、来和杭州香醋来个合影

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11、放醋，喜欢酸的可以多放一些

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12、搅拌均匀即可

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13、完成啦，实在是太简单了

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14、好吃的不要不要的
小贴士笋干我是找临安的弟媳妇买的干笋干，自家晒的，很嫩。大家选嫩一点的就行。不喜欢辣的辣椒减半。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！